投资小：整套设备（含技术）总投资几千元到一万多元。
原料易购：鱼的采购就像大米、肉、油一样，非常方便。其它配料也都容易购买。
操作简单：厂房十几平米、220V照明电、生活用水即可生产，无噪音、无三废、无污染。
无需店面：作坊式生产，直接往周边餐馆、酒店、宾馆、超市送货，更经济、更便捷。
现做现卖：现场将活鱼制作成鱼豆腐，鱼香四溢、顾客一边看新鲜一边品尝独特的风味，看了就想尝，尝了就想买。
食用方便：鱼不但做起来麻烦，吃起来也麻烦，要细嚼慢咽，小心谨慎，而吃鱼豆腐则可大快朵颐，痛快淋漓。
风味独特：鱼豆腐鲜嫩爽滑，凝白如玉，营养丰富，有鱼之香，无鱼之腥，有鱼之肉，无鱼之刺，烧、煎、炸、煮，吃法多样。
产品丰富多样：还可生产鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、羊肉丸、鸡肉丸……
利润高：一般市场上的鱼3元每斤左右，一斤鱼做3—8斤鱼豆腐，鱼豆腐市场价10元每斤，按一斤鱼做两斤鱼豆腐，一天轻轻松松卖出几十斤，利润达几百元。
一般来说，所有的鱼都可以制作鱼豆腐，不过一般多选用价格较低的鱼种，如白鲢鱼、草鱼等，一斤鱼可产3-8斤鱼豆腐，目前市场价已达12元/斤。据购机用户普遍反映，一斤鱼生产3.5斤鱼豆腐，市场价定为6.5元/斤很好卖。（即使按2元/斤出售，也可获利。）现按一斤鱼生产2斤鱼豆腐计算，（按一斤鱼生产3斤鱼豆腐计算，利润更高。）鱼豆腐按最低价4元/斤批发，加工一斤鱼可创产值8元，日加工300斤鱼可创产值2400元；
300斤鱼以普通白鲢鱼为例，批发价按2元每斤计算（各地批发价有所不同，此处取平均价）需600元；
其它房租、工资、水电、配料等杂费合计约200元；
每天的纯利润为2400元-600元-200元=1600元；
每月的利润：1600元×30=48000元；
每年的利润：48000元×12=57.6万元；
若垄断经营开分店，利润像滚雪球般成倍增长。
为保护购机客户的利益，按一台设备供应一个市场（含周边区域），限量销售，购机后根据设备的生产量，公司按成本价供专用松软素三个月（松软素添加量成本为每市斤鱼豆腐二分钱），三个月后提供配方。也可由我公司长期供应松软素。（当地第一家购机客户，可当场得到松软素配方）。
鱼豆腐中不含黄豆，松软素由食品转化而得，可单独食用，卫生安全。 |
关于我们 
